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南瓜發糕

瀏覽次數: 日期:2016年4月13日 09:06

食材

  • 主料
  • 南瓜

    250g
  •  
  • 輔料
  • 酵母粉

    3g
  • 面粉

    300g
  • 葡萄干

    適量
  • 蔓越莓干

    適量
步驟
南瓜發糕的做法步驟1

1.南瓜熟。(鍋放水,將南瓜切塊,放入,20分鐘左右,用筷子能夠輕松插透即可)

南瓜發糕的做法步驟2

2.南瓜涼涼,用勺子將南瓜肉舀出,攪拌成泥。

南瓜發糕的做法步驟3

3.將酵母粉放入,攪拌均勻。(南瓜泥一定要涼了再放哦,不然酵母菌被燙死,就發不起來了)

南瓜發糕的做法步驟4

4.放入浸泡好的葡萄干和蔓越莓干。

南瓜發糕的做法步驟5

5.放入面粉。

南瓜發糕的做法步驟6

6.揉成光滑的面團。

南瓜發糕的做法步驟7

7.6寸蛋糕模,內壁抹油,將面團放入,按壓平。

南瓜發糕的做法步驟8

8.放入溫暖的地方發酵至2倍以上大小。

南瓜發糕的做法步驟9

9.鍋燒開水,30分鐘,關火,燜5分鐘即可。

南瓜發糕的做法步驟10

10.取出,即可。

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